鲁西某乡，古有育养黄牛之风，所养黄牛茁壮。此牛善驭犁，且肉质鲜美，名曰鲁西黄牛，实为国之名牛也。

乡官诸大人皆为好大喜功之人。某村养牛50头，村官据实上报之。乡畜牧办主任阅其报表，不乐道：少矣，举笔改之，村养牛数变500头。乡长阅之，思道：前日，县长开会屡讲解放思想，今各乡大张旗鼓抓经济，指标均突飞猛进矣。吾若保守，恐落后他人也，亦举笔改之，村养牛数变5000头，并上报县府。县长阅之，心狂喜，欲来村视察之。乡官、村官闻之色变，团团转也。后急中生智，调集全乡牛数千头，汇集于该村，以备县长视察。县长到村察看，见户户牛满院，信之。午间，屠牛两头，烹之，以招待县长。考察团众人，啖牛肉，饮牛汤，赞曰：美味也。县长兴起，挥毫题词曰：中华牛王。

此后，该村养牛名声大噪，声播全区，往观者络绎不绝，每日均屠牛数头，招待来访者。未屠之牛，惧之，惶惶不可终日。忽一日，牛闻听村人传言，乡长正带大批人马，直奔该村而来。众牛惊之，群聚狂奔出村，落荒而逃。途中，母牛问公牛：吾逃之，惧怕乡长吹牛必，汝逃之何故？公牛答曰：吾惧怕乡长大人啖吾牛鞭也。